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长腿叔叔的旅行日志

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雅高美爵,中法合璧的混搭之美  

2012-07-18 08:16:00|  分类: 雅高,美爵,马卡龙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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雅高美爵,中法合璧的混搭之美 - 长腿叔叔 - 长腿叔叔的旅行日志
上海无疑是中国大陆最具国际风范的城市,婉约的东方灵魂中混合了各种欧美时尚元素。在世界越来越走向融合的时代,MIX是潮流是方向,不同文化的交融,穿越国界。雅高是来自法国的著名酒店管理集团,旗下美爵品牌却是为中国量身定制,以热情纯正的中式待客之道和见诸细节的优雅法式情怀,为客人奉上独到的难忘体验。这种完美融合的文化体验,营造出带有浓郁本地特色的氛围,带动大家去探索上海这座城市,品味上海的文化。


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美爵酒店为客人推荐了几条徒步探访上海的城市发现之旅,了解城市,感知文化。我选择了其中一条线路,试图了解老上海的变迁,在狭窄拥挤的里弄里,看这个欧式的大门,一定会以为这是哪个豪门富贾的官邸。


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装饰设计也透着洋气,不过门口那四个大字“法藏讲寺”明白无误告诉我们这居然是一座佛教寺院。


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钢筋水泥的丛林中居然隐藏了这样一座中西合璧的宗教场所,这种混搭之美恐怕只有在上海才能体现的淋漓尽致。


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马卡龙与茶,本来是风马牛不相及,中亚美爵酒店将法国甜点马卡龙与中国的青花瓷和绿茶混搭,大胆的尝试让人耳目一新,将法国的浪漫气息与上海的小资气质完美结合。


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清晨,酒店充满时尚气息的大堂吧,大部分客人还沉浸在梦乡中


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几位太极高手早已在这里闻鸡起舞
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我们和几位来自韩国的客人加入了晨练的行列,跟着系出武当的太极师傅一起,在五星酒店里体验了一把中国式的养生之道。


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原来为了让住店客人能在美爵获得最大限度的身心释放,酒店特意请来当地著名的拳师,每天早晨在大堂教授太极,每位客人都可以免费参加,不仅体验了中国文化,也可以减轻压力,放松身心。外国客人对这种形式的交流非常有兴趣,这不仅是单纯身体的锻炼,更是一种文化的融合。

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晨练完毕,再品一杯清茶,让身心完全从焦虑与忙碌中抽离。

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此时,这位来自国外的“高富帅”恐怕已经陶醉在中国茶的芬芳中。


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令人惊讶的是,除了一般酒店的西式自助早餐,美爵还特意为中国客人提供了中式早餐。


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大早上的,还是油条白粥更适合咱的中国胃。粥里料还真足,加了扇贝、玉米和皮蛋,再配上酸笋、肉松等几个小菜,油条、奶黄包,吃得舒坦又满足。


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酒店的房间大气明亮,非常宽敞舒适,性价比超高。


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服务可以说是细致贴心,很多细节流露出法式的优雅。
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房间里的洗漱用品都是美爵为客人量身定做,睡前还会送上具有安神功效的百香果茶,体贴入微。


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我是电子产品控,但出门经常丢三落四,不是忘带这就是忘带那,美爵的房间里有个百宝箱,几乎电视电脑手机能插的线这里面都有,省去多少烦恼啊。如果用爱疯的,直接插上就能欣赏自己熟悉的音乐了。


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酒店的装修装饰非常有特点,在法式浪漫的基础上,处处体现出浓浓中国风。


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据说整体设计都是由中国著名的艺术家完成的,不愧是为中国人量身打造的酒店。


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甚至连西餐厅都有着浓郁的中式风情。


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美爵的自助餐品种丰富,关键是价格太给力了,我估计是上海五星酒店里最合适的。


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中西混合,舌尖上的美爵。


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数不清的甜品,看了都想吃。

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毕竟是源自法国的酒店,厨师长特意向我们展示了绝活,几道菜单上都没有的法式大餐让我们赞不绝口。

生切牛肉配芝士和芝麻菜,本来我对生肉是有抵触情绪的,在法国旅行时曾经误点了“生肉”,那可是真生啊,而且很厚量又多,真‘享受’不了。但美爵的这道生切牛肉却很惊艳,牛肉切得薄如蝉翼,入口即化,胡椒与海盐化解了肉的生味,配上微苦的蔬菜,味蕾得到极致满足,这是我最喜欢的一道菜。


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法式白兰地香醇蟹汤,法式浓汤与海鲜的碰撞,最后连打底的那片南瓜都非常入味。


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深海鳕鱼配法式鱼汁。用外焦里嫩来形容这道菜再贴切不过,鳕鱼肉质软滑,烹调时稍不留神就会破散,厨师的功力这时就体现出来。配上浓郁的法式鱼汁,让我想起了在大名鼎鼎的马赛鱼汤。


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黄瓜薄荷冰霜去除口中杂味,再来杯香槟就飘飘欲仙。


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最后的甜点巧克力榛果汤,貌似很甜腻,实则只有巧克力的浓香,真的一点都不腻。


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酒店的总经理为客人还精选了8种中法葡萄酒,从气质优雅的年份佳酿,到清新精致的玉液香醇,必有一款能带动你的味蕾轻歌曼舞酣畅淋漓。我选了一种法国酒,果香中略带紫罗兰和雪松的气息。

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吃饱喝足,也不能忘了正事儿,中亚美爵酒店的商务功能也非常完备,大小会议室、宴会厅足以满足大多数商务活动的需求。

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入夜,回到静谧的房间,精致的马卡龙让人不忍心触碰。在法国,马卡龙被形容为“女人的酥胸,大概这份优雅的气质最能代表法国浪漫情怀。


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还是来杯清茶平复一下被马卡龙激荡的小心脏吧,镇定,镇定。


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在混搭之美中入睡,晚安,美爵。

 

小贴士:中亚雅高酒店地处上海市梅园路330号,交通十分便利。设计上融合现代风格与古典韵致于一身。酒店毗邻苏州河,更可方便到达各个商业中心、购物中心及观光旅游景点。步行约3分钟,即可到达上海火车站以及城市主要轨道交通线路。



 

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